Boucherie à Clermont-Ferrand
Boucherie Les Arvernes, boucherie traditionnelle, charcuterie et traiteur située dans le marché couvert place Saint Pierre à Clermont Ferrand saura vous régaler. Un espace aménagé est à votre disposition pour vous restaurer sur place.
Nous proposons des viandes du terroir de qualité et des spécialités auvergnates.
Boucherie : Des viandes de qualité
Depuis 2017, nous vous proposons des viandes du terroir d'une qualité exceptionnelle.
Parmi notre sélection de viandes haut de gamme (La Belle Aubrac créée par Territoire Viande et le Gaec Remise) ; le boeuf d'Aubrac.
Le boeuf d'Aubrac est une race rustique dans le Cantal élevée de manière traditionnelle en plein air. La viande est naturellement persillée, très savoureuse et associée à une finesse de grain spectaculaire..
Retrouvez chez nous une grande variété de produits : viandes, saucisses, salaisons, charcuteries, plats, vins…
Boucherie : des produits du terroir
Le Porc des Volcans est également une des viandes régionales que nous proposons. Distribuée par la maison Limoujoux, la plus ancienne entreprise de salaison familiale de Clermont Ferrand.
Nous travaillons également les viandes d’agneaux et de veaux. L'agneau noir du Velay, originaire du plateau volcanique du Velay, est un agneau rare d'une qualité exceptionnelle, élevé sous la mère. La viande de ces agneaux est soyeuse et typiquement raffinée.
Le veau provient des meilleures exploitations régionales entre Lozère et Velay. Notre choix s'oriente vers une viande blanche et soyeuse.
Nous collaborons avec des maisons connues pour vous proposer des produits de qualité.
Nous vous proposons des viandes haut de gamme du terroir dans notre boucherie.
Nous vendons de la viande fraîchement découpée.
La saucisserie et les préparations bouchères sont faites maison.
Nous vous accueillons chaleureusement dans notre boucherie.
En savoir plus
Boucherie, Chamalières
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