Boucherie, Chamalières

Boucherie, charcuterie et traiteur aux alentours de Chamalières

Depuis 2017, La BOUCHERIE LES ARVERNES se distingue par la qualité exceptionnelle de ses viandes du terroir ainsi que ses charcuteries et son excellent service traiteur. Situé aux alentours de Chamalières, notre établissement vous offre un espace soigneusement aménagé pour déguster nos délices sur place. Chez nous, chaque bouchée est une véritable invitation au plaisir des sens.

Parmi notre sélection de viandes haut de gamme, deux noms se démarquent : La Belle Aubrac créée par Territoire Viande et le Gaec Remise. Notre fierté réside dans la présence du bœuf d'Aubrac, une race rustique élevée de manière traditionnelle en plein air dans le Cantal. Sa viande, naturellement persillée, est un véritable festin pour les papilles, offrant une saveur exquise. Nous mettons un point d'honneur à vous servir des produits de qualité, en alliant tradition et excellence culinaire à Chamalières.

Notre boucherie située aux environs de Chamalières, propose un vaste choix de viandes régionales

Notre expertise se reflète notamment dans notre sélection de viandes régionales d'exception.

Le Porc des Volcans, distribué par la prestigieuse maison Limoujoux, fait partie de notre gamme de produits. Cette viande provient de la plus ancienne entreprise de salaison familiale de Clermont-Ferrand, garantissant ainsi une qualité incomparable.

Nous accordons également une attention particulière aux viandes d'agneaux et de veaux. L'agneau noir du Velay, élevé avec soin sur le plateau volcanique de la région, est une véritable pépite rare. Sa viande, d'une finesse soyeuse et d'une saveur raffinée, ravira les palais les plus exigeants à Chamalières.

Quant au veau, il est rigoureusement sélectionné parmi les meilleures exploitations entre Lozère et Velay, privilégiant une viande d'une blancheur délicate et d'une texture onctueuse.

À Chamalières, nous mettons un point d'honneur à vous proposer des produits d'exception, issus de notre terroir.